EM卵の伊達巻き

暮れの28日着で広島のEMもみじ卵90個EMジャパンで注文

はんぺんと卵で伊達巻きを沢山、30日に焼く。

買えば高級な伊達巻きが、かんたんにおいしくできるので、

親戚や友人に 暮れのご挨拶がてら焼いて持っていくと喜ばれる。

 

<簡単レシピ>

材料(1本分 26cm×26天板用)

・はんぺん(大判2枚)

・卵8個 ・砂糖大さじ6杯

・はちみつ大さじ2杯

・みりん大さじ2杯

・だし汁大さじ5杯

・EMXGOLD大さじ1杯

1.はんぺんを1cm角に切る。(ちぎっても可)

2.ミキサーに(1)のはんぺんと他の材料全てを入れて、30秒〜1分位攪拌(かくはん)。

3.クッキングペーパーをひいた天板に「2」を流し込み、200度のオーブンで12分焼く。

4.焼き上がったら、熱いうちに鬼すだれの上に焼き色のついた方を下に、手前から巻く。

5.両端を輪ゴムで止めてそのまま冷まして出来上がり。

 

※たまごは広島から直送、30個売りもある

 

 

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