たまごの賞味期限と保存方法^^

こんにちは。EM大好き「地天くらぶ」です。イーエムジャパンで販売している人気の広島県産EMたまごは、マンガ「美味しんぼ」にも掲載された全国にわずか6%と

希少な国産鶏「もみじ」のたまご。

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20個、30個、50個、90個と承っています。

数が多くなるほどお得なので、たまごを利用することが多いなら断然90個がお得です!

でもねー、90個も冷蔵庫に入らないー。とか賞味期限が気になりますよね~。

EMたまごについてよくある質問が、

賞味期限はいつか、保存方法は?です。

賞味期限は、生食の場合: 出荷日~2週間

(外箱にゴム印で記載)

加熱する場合:冷暗所又は、冷蔵庫保存で1ヶ月程度

 また卵は常温保存が可能なんです。

ただ注意するのは

卵の表面をぬらさないことが大事です。

卵は殻から呼吸をしていますので、ぬらすと呼吸ができなくなり、
腐りやすいようです。
夏場も常温でOKですが、一度冷蔵庫に入れたものは、冷蔵庫から出すと水滴がつくので、冷蔵保存を続けて下さい。

因みに、冷蔵庫のドアポケットにたまごのラックがありますよね。

でも開閉の度に起こる振動で実はたまごにヒビが入りやすくおススメできないのだそう。

卵のパックに入れたまま保管するのがよいですね~。

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EMショップ地天

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0467-47-5674

6月より、営業日、営業時間が変わります。

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