お庭で和ハーブづくり

こんにちは。EM大好き「地天くらぶ」です。

先日、道を歩いていると、ふわっと草の香りがした。あ、この香り、好きだな~。恐らく通沿いの空き地を草刈りしたばかりなのだろう。若かりし頃、農家さんを手伝って刈りはらい作業をしたのが懐かしい。

ちょっとしたことだけど、こういった自然と自分との関わりを感じられるのって心地よい。

今日はお庭で和ハーブづくりしようかな。

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我が家の庭にはスギナとドクダミやカラスノエンドウなどがわんさか咲く。

特にスギナとドクダミは、畑ならやっかいな雑草として嫌われてしまうけれど

我が家では毎年これを乾燥させて、ハーブティーとして重宝している。

庭にはアジサイやウメ、クワの木がありますが、

EM生ごみたい肥やEM活性液で

いつも元気な花と実を咲かせてくれている。

そんな庭に生えるスギナとドクダミを洗って結わいて

数日間から1週間くらいカラッカラに乾燥させるだけ。

あとは、地道に細かく切って瓶に詰める。

(フライパンで炒ってから瓶詰めすると、さらにカラッカラに)

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自家製ハーブティ。

アンチエイジングやデトックスに^^

ドクダミ茶を毎日飲んでおけば、自然と虫よけできますよ~^^

お子さんには飲みやすいオレンジなどのハーブティと合わせると

いいかもしれないですね~。

 

おススメです!

 

 

お庭の木や花壇の水やりにEMガーデン。

EMショップ地天

0467-47-5674

6月より、営業日、営業時間が変わります。

【定休日:日曜日・第1土曜日】⇒【定休日: 日曜日・祭日】

営業時間

【10:00~18:00】⇒【11:00~17:00】

 

 

 

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